دجاج مشوي بالكيس بالبطاطس ... طبخات الدجاج المعدّة بالكيس الحراري لها طعم مميز وشهي جداً، جربيه اليوم وقدميه على سفرة غداء شهية وطيبة تعلمي أيضاً:  الروبيان بالكيس مع الخضار

المقادير

  • دجاجة (وزن 1200 غم / منظفة) الدجاج
  • 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • نصف ملعقة صغيرة الكركم
  • ملعقة كبيرة بهار دجاج
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة (طرية) الزبدة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات) البطاطس

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي اللبن الزبادي مع بودرة الثوم والملح والفلفل والزيت في طبق.

  • 2

    افركي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بالزبدة وبهارات الدجاج والكركم وعصير الليمون.

  • 3

    ضعي الدجاجة بخليط اللبن والبهارات وامزجي حتى تتبل بالكامل وغطي الطبق واتركي الدجاجة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.

  • 4

    ضعي الدجاجة مع البطاطس في كيس الشواء الحراري وضعي الكيس في طبق الفرن وأضيفي للطبق أو الصينية حوالي ثلث كوب ماء.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم اثقبي الكيس بواسطة سكين.

  • 6

    خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.

  • 7

    قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.