دجاج محشي بالكاجو والفلفل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج محشي بالكاجو والفلفل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 فخذ
دجاج مع جلدها
(خالية من العظام)
-
ملعقة صغيرة
بهار أبيض
-
ملعقة صغيرة
ثوم ان
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل
-
6 ملعقة
لبن طعام
-
0.5 رأس
فليفلة خضراء اً
(مفروم ناعم)
-
ملعقة
كزبرة طازجة ا طعام
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
ملعقة
كاجو ا طعام
(مطحون)
-
23 ملعقة
كريما 2 إلى 3 طعام
(طازج)
-
ملعقة
زبدة أو سمنة طعام
-
ملعقة
دقيق الذرة ا طعام
-
ملعقة
جبنة البارميزان ال طعام
(مبشور)
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تفرك أفخاذ الدجاج بالبهار الأبيض والثوم ومعجون الزنجبيل والملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
-
2
? يخلط اللبن مع الفليفلة الخضراء الحريفة والكزبرة المفرومة والكمون ومسحوق الكاجو. تحشى الأفخاذ بهذا الخليط ثم تربط بخيط طويل لتثبت الحشوة. تترك الأفخاذ جانباً لمدة 20 دقيقة.
-
3
? يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
-
4
? تخلط الكريما مع السمنة ودقيق الذرة وجبنة البارميزان والقليل من الملح.
-
5
? تفرك أفخاذ الدجاج المحشوة والمربوطة بهذه الصلصة وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. يتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية لتصبح أفخاذ الدجاج ذهبية اللون مع ضرورة تبليلها دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
-
6
? تقدم الأفخاذ مع البطاطس والخضار المسلوقة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج محشي بالكاجو والفلفل؟
يستغرق تحضير دجاج محشي بالكاجو والفلفل حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج محشي بالكاجو والفلفل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: دجاج 8 أفخاذ مع جلدها (خالية من العظام)، بهار أبيض ملعقة صغيرة، ثوم مهروس ملعقتان صغيرتان، معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة، لبن 6 ملاعق طعام، فليفلة خضراء نصف رأس مفروم ناعماً، كزبرة طازجة ملعقتا طعام مفرومة، كمون ملعقة صغيرة، كاجو مطحون ملعقتا طعام، كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام، زبدة أو سمنة ملعقة طعام، دقيق الذرة ملعقتا طعام، جبنة البارميزان المبشورة ملعقة طعام، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج محشي بالكاجو والفلفل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.