دجاج محشي بالأرز المبهر واللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يكرمل السكر في وعاء ، وما ان يبدأ بالكرملة، يضاف له مقدار ملعقتين كبيرتين من الزبدة والزيت .

2. 2

   يشوح اللحم والبصل في المزيج المكرمل، تضاف قليل من القرفة والفلفل الأسود والملح وجوزة الطيب ويقلب الكل للحصول على خليط بني اللون.

3. 3

   يضاف الأرز والمكسرات ثم يقلب الكل جيدا.

4. 4

   تحشى الدجاج بالحشوة المحضرة ثم تربط جيدا بشكل متناسق وجميل .

5. 5

   تمزج الزبدة الطرية مع مكعب المرق المبشور والملح والفلفل ومقدار ملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

6. 6

   يدهن الدجاج بهذه الخلطة المحضرة.

7. 7

   يوضع بصينية الفرن ثم يشوى مدة 55 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي الجميل.

8. 8

   يقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة