طريقة عمل دجاج مع أرز بسمتي بالخضروات

طريقة عمل دجاج مع أرز بسمتي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مع أرز بسمتي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 عدد دجاج (كاملة وسليمة)
• 1 كيلو ارز بسمتي
• 0.25 كيلو بسلة (طازجة)
• 0.25 كيلو جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
• 0.25 كيلو بطاطس (مقطع مكعبات صغيرة)
• 0.75 كيلو بطاطس (مقطع أصابع)
• 0.5 كوب زيت نباتى
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب صويا صوص
• 2 عدد بصل (مفروم)
• 1 عدد بصل (مقطع حلقات)
• 2 عدد طماطم (مفروم بالكبة)
• 5 عدد ورق لورا
• 1 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة زعتر خشن
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 كوب مياه
• 1 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
• 4 فص مستكة