طريقة عمل دجاج الزجاجة مع الخضروات

طريقة عمل دجاج الزجاجة مع الخضروات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج الزجاجة مع الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد دجاج (وزن 2 كيلو)
• 1 كيلو بطاطس (مقطع حلقات)
• 1 عدد بصل (مقطع جوانح)
• 3 فص ثوم (سليم)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 0.5 لتر عصير طماطم
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 كوب ماء بصل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1 علبة زبادي
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا