دجاج كانتون
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لمحبات التجديد حضري دجاج الكانتون علي الطريقة الصينية وقدميه مع الأرز أو النودلز. سيعجبك أيضًا: دجاج بالزنجبيل هندي
المقادير
-
صدر
- الدجاج مخلية و بشكل متوسط الحجم
(مقطع)
-
2
- جزرة بشكل دائري
(مقطع)
-
حبة
- ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
- سكر
-
0.5 كوب
- زيت زيتون لتنظيف الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
- من مسحوق النشا
-
4 ملعقة كبيرة
- من الكاتشب
-
4 ملعقة كبيرة
- من صوص الصويا
-
1 كوب
- ماء فاتر
-
1 ملعقة صغيرة
- خل
-
رشّة
- من البهارات التالية
( ملح ، فلفل أسود ، بهارات دجاج ، بابريكا ، زنجبيل )
-
5 جم
- فلفل أخضر وألوان بنفس حالدجاج
(مقطع)
-
1 جم
- بصلة متوسطة الح
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
- خل
-
0.5 كوب
- دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الدجاج جيدا ثم ضعيه في خليط من الدقيق المبهر بالملح وبهارات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود حتى يغطى تماما .
-
2
في زيت حامي غزيز تقلي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق ثم نخفض الحرارة حتى النضج وتحول اللون إلى ذهبي .
-
3
في مقلاة عميقة نضع قليل من الزيت يقلب فيهم كل مكونات الخضروات لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف لها الدجاج ويمزجان جيدا .
-
4
يضاف مكونات الصوص في نفس المقلاة مع كأس من الماء .
-
5
يضاف أخيرا كوب الماء الذي يحتوي على النشا ثم يقلب حتى يثقل الخليط.
-
6
يوضع في طبق التقديم ويزين بالبصل أو الليمون أو الكرفس حسب التوافر ويقدم مع الأرز .
هذا كل شيء عن هذا المنشور حول كيفية صنع كانتون الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج كانتون؟
يستغرق تحضير دجاج كانتون حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج كانتون؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - صدور الدجاج مخلية ومقطعة بشكل متوسط الحجم، - 2 جزرة مقطعة بشكل دائري، - ليمون حبة، - 1 ملعقة صغيرة سكر، - 1/2 كوب زيت زيتون لتنظيف الدجاج، - 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا، - 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب، - 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا، - 1 كوب ماء فاتر، - 1 ملعقة صغيرة خل، - رشة من البهارات التالية ( ملح ، فلفل أسود ، بهارات دجاج ، بابريكا ، زنجبيل )، - 5 فلفل أخضر وألوان مقطع بنفس حجم الدجاج، - 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة، - 2 ملعقة كبيرة خل، - 1/2 كوب دقيق.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج كانتون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2026-07-08
بروستد الدجاج المقرمش
بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة للأطفال حضريها بالمنزل واضمني سلامة مكوناتها، قدميها مع الثومية والبطاطس المقلية!
2026-07-08
دجاج تركي بالفرن
حضري الدجاج التركي بالفرن وقدميه ساخنا مع البطاطس المقلية و السلطة حسب الرغبة. جربي أيضًا: الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية
2026-07-08
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
2026-07-08
شيش طاووق مع أرز أبيض
طريقة عمل شيش طاووق مع أرز أبيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
ساندويش دجاج زنجر
علي طريقة المطاعم ساندويش دجاج زنجر قدميه ساخنا إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: مكرونة بالدجاج و البشاميل
2026-07-08
دجاج محشي بالخضار
اخترنا لكِ من حساب @ElWasfa علي انستقرام طريقة تحضير الدجاج المحشي بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتائج!!
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.