دجاج كانتون
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لمحبات التجديد حضري دجاج الكانتون علي الطريقة الصينية وقدميه مع الأرز أو النودلز. سيعجبك أيضًا: دجاج بالزنجبيل هندي
المقادير
-
صدر
- الدجاج مخلية و بشكل متوسط الحجم
(مقطع)
-
2
- جزرة بشكل دائري
(مقطع)
-
حبة
- ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
- سكر
-
0.5 كوب
- زيت زيتون لتنظيف الدجاج
-
1 ملعقة كبيرة
- من مسحوق النشا
-
4 ملعقة كبيرة
- من الكاتشب
-
4 ملعقة كبيرة
- من صوص الصويا
-
1 كوب
- ماء فاتر
-
1 ملعقة صغيرة
- خل
-
رشّة
- من البهارات التالية
( ملح ، فلفل أسود ، بهارات دجاج ، بابريكا ، زنجبيل )
-
5 جم
- فلفل أخضر وألوان بنفس حالدجاج
(مقطع)
-
1 جم
- بصلة متوسطة الح
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
- خل
-
0.5 كوب
- دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الدجاج جيدا ثم ضعيه في خليط من الدقيق المبهر بالملح وبهارات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود حتى يغطى تماما .
-
2
في زيت حامي غزيز تقلي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق ثم نخفض الحرارة حتى النضج وتحول اللون إلى ذهبي .
-
3
في مقلاة عميقة نضع قليل من الزيت يقلب فيهم كل مكونات الخضروات لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف لها الدجاج ويمزجان جيدا .
-
4
يضاف مكونات الصوص في نفس المقلاة مع كأس من الماء .
-
5
يضاف أخيرا كوب الماء الذي يحتوي على النشا ثم يقلب حتى يثقل الخليط.
-
6
يوضع في طبق التقديم ويزين بالبصل أو الليمون أو الكرفس حسب التوافر ويقدم مع الأرز .
هذا كل شيء عن هذا المنشور حول كيفية صنع كانتون الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج هندي بالزنجبيل
دجاج هندي بالزنجبيل بطريقة مميزة و مبتكرة ، انه طبق رائع يتميز بشكله الغريب مع حبات الارز و مجموعة كبيرة من التوابل و المكونات الخاصّة التي يتميز بها المطبخ الهندي الغني بالوصفات اللذيذة و المبتكرة .
2023-10-17
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2023-10-17
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.