كرات الجبن لمقبلات شهية .. حضري أطيب وألذ الأطباق الجانبية بطعم الجبن الرائع، وصفة سيعشقها أطفالك
المقادير
- 5 شرائح (مُدخَّن / بيف بيكون) لحم البقر
- كوب جبن كريمي
- كوب ونصف (مبشور) جبن الشيدر
- نصف ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- ربع كوب (مفروم) بقدونس
- حسب الرغبة (البسكويت المالح أو الخبز المُحمَّص / للتقديم) بسكويت
خطوات التحضير
-
1
تُسخَّن مقلاة ذات قعر غير قابل للالتصاق، فتُضاف شرائح اللحم المدخَّن إليها، مع التقليب، حتَّى تجفَّ تمامًا. ثمَّ، تترك شرائح اللحم جانبًا، لتبرد.
-
2
توضع شرائح اللحم المدخَّن المطهوَّة في مُحضِّرة الطعام، وتُفرم فرمًا ناعمًا.
-
3
يُضاف الجبن الكريمي والجبن المبشور والريحان إلى وعاء كبير، وتُخلط هذه المكوِّنات معًا، وتُشكَّل على هيئة كرات. وتُقسم الكرات إلى قسمين: تغمس كرات القسم الأوَّل في خليط اللحم المفروم، وكرات القسم الثاني في البقدونس.
-
4
طريقة التقديم: تُقدَّم كرات الجبن، مع البسكويت المالح أو شرائح الخبز المُحمَّص.
