كيك بدون بيض وزيت بالشكولاته من دون الحاجة للطحين أو حتى الفرن، انه كيك مصنوع من المارشميلو و محشي بالمكسرات، ويمكن تقديمه الى جانب الكعك وكوب الحليب الساخن للاستمتاع بطعم الشكولاته في الصباح .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، نضع رقائق الشوكولاته مع المارشميلو والفانيليا و(230غ) من الزبدة فقط، مع المكسرات .

  • 2

    نضع الحليب مع كمية الزبدة المتبقية في وعاء حتى يسخن دون الغليان .

  • 3

    نتركه على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر، حتى يتبخر لحوالي ساعتين أو حتى يصبح لدينا كوب ونصف من الحليب المبخر ( وهذه الطريقة للحصول على طعم الحليب بتركيز عال) .

  • 4

    نضيف السكر لوعاء الحليب المبخر ليغلي بلطف، لمدة 7 دقائق، مع التحريك المستمر، ثم نطفئ النار ونتركه ليبرد .

  • 5

    نصب خليط الحليب بعد أن يبرد في خليط المارشميلو، ونخلط جيداً حتى يدمج جيداً، وعلى الفور نصب المزيج في قالب (9×13) مجهز بورق الزبدة .

  • 6

    نضع القالب في البراد ليتجمد، ثم نقطع القالب عند التقديم .

هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع كعكة بدون بيض أو زيت باستخدام الشوكولاتة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنع هذه الكعكة بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!