دجاج بالزبدة والخضار ... اكتشفي سرّ طعم وصفات تتبيلات الدجاج الشهية والطيبة ، تعلمي طريقة عمل وصفات الدجاج بالزبدة والخضار المشكلة الطازجة واللذيذة شاهدي:  دجاج بالزبدة بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي حبات الجزر والبطاطس وضعي الخضار في قدر على النار واسلقي الخضار بالماء مع الملح لمدة 10دقائق.

  • 2

    صفي الخضار من ماء السلق ثم ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبي الخضار مع الملح والفلفل الأسود وحين التأكد من النضوج أضيفي العسل وقلبيه مع الخضار.

  • 3

    قطعي الدجاج 4 قطع وضعيه في ماء بقدر على النار حتى التأكد من سلقه بشكل كامل.

  • 4

    لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء صغير اخلطي كل مكونات التتبيلة مع بعضها البعض حتى تتجانس.

  • 5

    صفّي الدجاج من ماء السلق جيداً.

  • 6

    سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي مزيج تتبيلة الدجاج، واقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر.

  • 7

    ضعي الدجاج في طبق التقديم وأضيفي الخضار على جوانب الطبق.

  • 8

    زيني بالقليل من البقدونس.

  • 9

    قدمي الدجاج مع الخضار ساخناً.