دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالزبادي من اطيب الاكلات الهندية ، لايحتاج الكثير من الوقت والجهد، مكوناته متواجدة لديكِ في المطبخ ، حضري بجانبه السلطة وخبز البيتا أويمكنك تحضير طبقاً من الأرز المطبوخ فهو يناسبه أيضاً .
المقادير
-
168 قطعة
1 دجاجة من 6-8
(مقطع)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
من الغارام ماسالا
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الكزبرة
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
-
0.125 ملعقة صغيرة
بوردة الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون أو زيت الذرة
-
1 حبة
بصل كبيرة الحجم،
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل ال
(طازج)
-
2 فص
ثوم،
(مهروس)
-
4 حبة
هال
(كامل)
-
1 عود
قرفة
-
2 حبة
بندورة كبيرة،
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
خل إبيض
-
2 ملعقة كبيرة
من رب البندورة
-
0.5 كوب
ماء أومرقة دجاج
-
2 كوب
من الزبادي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اقلي البصل في وعاء مع الزيت واضيفي الثوم، والزنجبيل، مع حبات الهال وعود القرفة، حركي المزيج واطبخيه لمدة 5 دقائق.
-
2
اضيفي الدجاج، والتوابل المسحوق، واضيفي الملح ثم تابعي تحريك المزيج كله حتى يصبح الدجاج بني اللون.
-
3
اضيفي الخل الأبيض، ومفروم البندورة مع رب البندورة والزبادي، حركيه جيداً ثم غطي الوعاء واطبخيه لحوالي 30-40 دقيقة أوحتى تنضج المكونات جميعها وخاصةً الدجاج.
-
4
قدمي الطبق الشهي ساخناً مع خبز البيتا أوطبقاً من أرز بسمتي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج بالزبادي على الطريقة الهندية. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول صنع الدجاج بالزبادي، فلا تتردد في طرحها أيضًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية؟
يستغرق تحضير دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 دجاجة مقطعة من 6-8 قطع، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الحاجة، 1 ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ⅛ ملعقة صغيرة بوردة الفلفل الأحمر الحار، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت الذرة، 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرومة، 2 ملاعق صغيرة مسحوق الزنجبيل الطازج، 2 فص ثوم، مهروسة، 4 حبات هال كاملة، 1 عود قرفة، 2 حبات بندورة كبيرة، مفرومة، 2 ملاعق كبيرة خل إبيض، 2 ملاعق كبيرة من رب البندورة، ½ كوب ماء أومرقة دجاج، 2 كوب من الزبادي.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية
عضوة مطبخ سيدتي Khuloud Bokhari قدمت لنا طبق برياني الدجاج الهندي بالطريقة الأصلية، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الشهي واللذيذ. اقرئي ايضاً : رز برياني الخضار
2026-07-08
طريقة عمل دجاج تكا تندوري
دجاج تكا تندوري هو طبق يأتي من المطبخ الهندي الذي يتميز باستخدام التوابل التي تعطي لكل طبق مذاقه المميز ورائحته الزكية التي تفتح الشهية وهذا الطبق سهل ويمكن تحضيره أينما كنتم فهو عبارة عن أفخاذ دجاج متبلة بخلطة التندوري المميزة والمشوية ليصبح شكلها ومذاقها رائعين ومن ثم تُقدّم .
2026-07-08
بتر تشيكن الهندي
تعرفي على طريقة عمل بتر تشيكن الهندي من المطبخ الهندي المميز وقدميه على سفرة الغداء بطريقة سهلة وطعم شهي وساحر لأطيب وجبة تقدم على السفرة
2026-07-08
إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
إيدام هندي بالدجاج والبطاطس .. يعتبر الدجاج الهندي من الوصفات المحببة على سفرتنا العربية، تعلمي أشهر وصفات الايدام ، وبالصحة والعافية
2026-07-08
دجاج بالكاري الهندي وصفة سهلة للغداء
دجاج بالكاري الهندي طبق شهي من الاكلات الهندية له شهرته الواسعة، وعشاقه الكثيرون، طبق الدجاج بالكاري، ويمكن تعديل الكاري حسب المكهة ودرجة حرارة المنطقة.
2026-07-08
دجاج تكا مسالا للرجيم
دجاج تكا مسالا للرجيم ..نقدم لك أطباق صحية للرجيم، ولوجبة مميزة تعرفي على طريقة عمل الدجاج الهندي تكا مسالا للرجيم، بطريقة جديدة وسهلة، اكتشفي الوصفة، وبطريقة تحضير واضحة، ومقادير دقيقة، وطعم شهي وطيب
2026-07-08
برياني دجاج هندي
برياني دجاج هندي.. جربي برياني الدجاج الهندي على مائدة رمضان، وبطريقة مطبخ سيدتي، لوجبة فطور مميزة وشهية
2026-07-08
مسالا الدجاج بالزبادي
مسالا الدجاج بالزبادي .. المطبخ الهندي مبدع بـ وصفات الدجاج الهندي بإضافة بهارات المسالا المميزة والشهية، تعلمي بالخطوات الدقيقة كيفية العمل وقدميه لوجبة غداء اليوم بجانب الأرز المفلفل شاهدي: دجاج تكا بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.