طريقة عمل دجاج بالبصل والسماق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبصل والسماق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق الدجاج مع القرفة والحبهان والزيت والملح والبصل وورق الغار في كمية من الماء   

  • 2

    نقشر ونقطع البصل إلى مكعبات

  • 3

    نقليه بزيت الزيتون حتى ينضج مع تغطية القدر وعلى نار هادئة

  • 4

    نضيف الآن السماق والملح للبصل

  • 5

    بعد نضوج الدجاج نضع القطع في صينية للتحمير

  • 6

    نضيف البصل للدجاج ونحمره لفترة بسيطة ويقدم مع الأرز والسلطة