بيتزا محشية الأطراف بالجبن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعلمي أسهل طريقة لعمل البيتزا محشية الأطراف بالجبن اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها!
المقادير
-
1.5 ملعقة صغيرة
- خميرة فورية.
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح.
-
2 ملعقة صغيرة
- سكر.
-
0.5 كوب
- 2 طحين.
-
- ماء دافئ للعجن.
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون.
-
0.5 كوب
- صلصة البيتزا.
-
- أصابع جبنة الموتزاريلا.
-
0.25 كوب
- فليفلة صفراء .
(مقطع مكعبات)
-
شريحة
- بيبروني
-
1
- بصلة صغيرة .
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.25 كوب
- فليفلة حمراء .
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
- جبنة موتزاريلا .
(مبشور)
-
0.5 كوب
- جبنة شيدر .
(مبشور)
-
0.5 كوب
- فطر مقطع شرائح.
(ماشروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ذوبي السكر والخميرة فى وعاء صغير مع ½ كوب ماء، ثم يترك المزيج 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
-
2
?اخلطي الطحين والملح والزيت فى وعاء العجانة ونخلط، ثم نضيف الخميرة المذوبة.
-
3
?اعجني المزيج مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة وملساء.
-
4
?ضعي العجينة فى وعاء مدهون، وندهن سطحها أيضاً، ثم تغلف بالبلاستيك وتترك ترتاح فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
-
5
?نضغط على العجينة بقبضة اليد حتى نخرج الهواء قبل أن نعجنها.
-
6
?اقسمي أصبع الموتزاريلا إلى 3 قطع.
-
7
?شكلي كور صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز، وتحشى كل كرة بقطعة من الموتزاريلا لحين إنتهاء الكمية.
-
8
?افردي العجينة المتبقية إلى قطر 16 إنش (40 سم) تقريباً، بحيث يناسب صينية الفرن.
-
9
?ثم ادهني الصينية بزيت الزيتون.
-
10
?بعدها افردي العجينة فى الصينية، وتوزع كرات العجين المحشية على الأطراف بحيث تكون متلاصقة قليلاً.
-
11
?وزعي الصلصة على العجينة.
-
12
?ثم وزعي الجبنة الشيدر على الصلصة، ثم أنواع الفليفلة والبصل.
-
13
?توزع الموتزاريلا المبشورة والبيبروني والفطر.
-
14
?تدهن كرات العجينة المحشية بقليل من زيت الزيتون، وتخبز فى فرن ساخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 23 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية الأطراف.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا محشية الأطراف بالجبن؟
يستغرق تحضير بيتزا محشية الأطراف بالجبن حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا محشية الأطراف بالجبن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح.، - 2 ملعقة صغيرة سكر.، - 2 2/1 كوب طحين.، - ماء دافئ للعجن.، - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.، - 1/2 كوب صلصة البيتزا.، - أصابع جبنة الموتزاريلا.، - 1/4 كوب فليفلة صفراء مقطعة مكعبات.، - شرائح بيبروني، - 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة.، - 1/4 كوب فليفلة حمراء مقطعة مكعبات.، - 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.، - 1/2كوب جبنة شيدر مبشورة.، - 1/2 كوب فطر (ماشروم) مقطع شرائح..
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا محشية الأطراف بالجبن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كالزوني (البيتزا المحشية)
كالزوني أو البيتزا المحشية من المعجنات الإيطالية الشهيرة اللذيذة، تعلمي أعدادها بطريقة بسيطة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز كغداء سريع.
2026-07-08
بيتزا محشية الأطراف
تعلمي أسهل طريقة لعمل البيتزا محشية الأطراف بالجبن اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها!
2026-07-08
بيتزا ببروني سهلة وسريعة
علية طريقة الشيفات المحترفات حضري لعائلتك بيتزا الببروني بطريقة سهلة وسريعة. سيعجبك أيضًا: التارت المالح بالجبن
2026-07-08
بيتزا بالسجق
بخطوات ومكونات بسيطة حضري البيتزا بحشوة السجق وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة والسلطة المفضلة لكِ.
2026-07-08
بيتزا ماك آند تشيز
لعاشقات المعكرونة والبيتزا بصوص الجبن حضري بيتزا ماك آند تشيز واستمتعي بالمذاق الشهي الرائع.
2026-07-08
أسهل طريقة لعمل ميني بيتزا لأطفالك
الميني بيتزا ليست حكراً علي أطفالكِ....شاركيهم تناولها واستمتعي بقضاء وقت ممتع مع عائلتكِ
2026-07-08
مكرونة البيتزا بجبن الغودا
طبق شهي وسريع التحضير يجمع بين محبي البيتزا ومحبي الباستا، لاتفوتيه واجمعي عليه جميع أصدقائك في السهرات المميزة!
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالنقانق الشهية
بيتزا بالنقانق من اشهر واشهى المقبلات ، تميز بيتزا النقانق بطعمها الذي يجعلها مرغوبة من قبل مختلف الاذواق ، سنستخدم في هذه البيتزا عجينة البيتزا الاعتيادية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.