بيتزا بالفطر والطماطم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري بيتزا بالفطر والطماطم كما بالوصفة، وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: عجينة قطنية للبيتزا بمكونات غير مُكلفة!
المقادير
-
3 كوب
- دقيق.
-
ملعقة
- . ملح.
-
ملعقة
- خميرة.
-
ملعقة
- سكر
-
كوب
- مياه فاترة.
-
3 ملعقة
- زيت ذرة.
-
- جبن شيدر وموتزاريلا
-
150 جم
- اً فطر .
(طازج)
-
- أصابع نقانق.
-
شريحة
- زيتون أسود مقطّع ل.
-
شريحة
- طماطم .
-
- بصل أخضر مقطّع لأجزاءٍ صغيرة.
-
- جبنة موزاريلا .
(مبشور)
- - صوص الطماطم:
-
- بودرة بصل وثوم.
-
- كمية زعتر مجفّف.
-
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
-
2 كوب
- عصير طماطم.
-
ملعقة
- كاتشب.
-
ملعقة
- من معجون الطماطم.
-
ملعقة
- زيت زيتون
-
0.5 ملعقة
- سكر.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
وضع جميع مكوّنات الصوص في وعاء لتحضيره ورفعه على النار حتى تغلي ويتشكّل خليطٌ سميك.
-
2
ترك الصوص يبرد جانباً ويمكن هنا حفظه داخل وعاء زجاجيّ.
-
3
خلط جميع المكوّنات الجافة معاً وإضافة الزيت لها وخلطها معه ثمّ إضافة الماء والاستمرار بالعجن لمدّة تتراوح ما بين 7 و 10 دقائق؛ للحصول على عجينة متماسكة.
-
4
تغليف العجينة بكيس من النايلون وتركها حتى تتخمر.
-
5
البدء بتشكيل كرات صغيرة وحشوها بجبنة الموزاريلا والشيدر على التوالي ومن الأفضل أن تكون رقيقة وصغيرة وذات سماكة متوسطة وإغلاقها من الجوانب بإحكام لتجنّب خروج الجبنة منها.
-
6
إحضار صينية مناسبة الحجم ودهنها بالقليل من الزيت ورص الكرات بداخلها بجانب بعضها البعض.
-
7
تغطية الصينية بكيس من النايلون وتركها حتى تتخمر لمدّة تتراوح ما بين 15 إلى 30 دقيقة.
-
8
توزيع صوص الطماطم على الكرات ثمّ رشّ الفلفل والزيتون والزعتر والنقانق والفطر والبصل عليها ووضع الموزاريلا المبشورة.
-
9
?إدخال الصينية للفرن وخبزها على حرارة تتراوح ما بين 220 إلى 240 حتى تتحمر وتنضج.
-
10
إخراجها وتقطيها وتوزيعها على أطباق، وتقديمها للتناول
شكرًا على القراءة! آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في تعليمك كيفية صنع بيتزا لذيذة بالفطر والطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا بالفطر والطماطم؟
يستغرق تحضير بيتزا بالفطر والطماطم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا بالفطر والطماطم؟
تحتاج إلى 22 مكونات: - 3 أكواب دقيق.، - . ملعقة ملح.، - ملعقة خميرة.، - ملعقة سكر، - كوب مياه فاترة.، - 3 ملاعق زيت ذرة.، - جبن شيدر وموتزاريلا، - 150 جراماً فطر طازج.، - أصابع نقانق.، - زيتون أسود مقطّع لشرائح.، - شرائح طماطم .، - بصل أخضر مقطّع لأجزاءٍ صغيرة.، - جبنة موزاريلا مبشورة.، - صوص الطماطم:، - بودرة بصل وثوم.، - كمية زعتر مجفّف.، - القليل من الملح والفلفل الأسود.، - 2 كوب عصير طماطم.، - ملعقة كاتشب.، - ملعقة من معجون الطماطم.، - ملعقة زيت زيتون، - 1/2 ملعقة سكر..
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بالفطر والطماطم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كالزوني (البيتزا المحشية)
كالزوني أو البيتزا المحشية من المعجنات الإيطالية الشهيرة اللذيذة، تعلمي أعدادها بطريقة بسيطة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز كغداء سريع.
2026-07-08
طريقة عمل البيض بالمشروم دايت
وداعًا للأطباق المملة علي مائدتك وقت حميتك أنت بحاجة إلي مكونات جديدة غنية بالنكهة والمكونات الشهية. سيعجبك أيضًا: بيض بالطماطم والبصل
2026-07-08
بيتزا ببروني سهلة وسريعة
علية طريقة الشيفات المحترفات حضري لعائلتك بيتزا الببروني بطريقة سهلة وسريعة. سيعجبك أيضًا: التارت المالح بالجبن
2026-07-08
بيتزا ماك آند تشيز
لعاشقات المعكرونة والبيتزا بصوص الجبن حضري بيتزا ماك آند تشيز واستمتعي بالمذاق الشهي الرائع.
2026-07-08
فطيرة الدجاج والمشروم
تعلمي أنجح وأسهل طريقة لعمل فطيرة الدجاج والمشروم بعجينة التارت المالحة الخفيفة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالنقانق الشهية
بيتزا بالنقانق من اشهر واشهى المقبلات ، تميز بيتزا النقانق بطعمها الذي يجعلها مرغوبة من قبل مختلف الاذواق ، سنستخدم في هذه البيتزا عجينة البيتزا الاعتيادية .
2026-07-08
اومليت بالمشروم غني بالبروتين للسحور
احرصي علي تناول وجبة متكاملة المكونات في السحور لتزيد من إحساسك بالشبع أطول وقت في الصيام، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل اومليت بالمشروم غني بالبروتين. سيعجبك أيضًا: مشروم سوتيه بالكزبرة و الثوم
2026-07-08
الخرشوف محشي بالخضار
الخرشوف المحشي بالخضار وجبة أساسية شهية تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات االمهمة لجسمك.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.