بطاطس بدبس الرمان ... حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

المقادير

  • 4 حبات (مقطعة، مقلية نصف قلية) البطاطس
  • 4 فصوص (مهروس) الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
  • كوب وربع (مفرومة) الكزبرة
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار

خطوات التحضير

  • 1

    سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.

  • 2

    أضيفي الكزبرة المفرومة ثم نكهي الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.

  • 3

    قلبي المكونات من جديد حتى تذبل جيداً وتحصلي على خليط متجانس.

  • 4

    أضيفي البطاطس المقلية ثم اسكبي دبس الرمان فوق الخليط.

  • 5

    قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم قدمي طبق البطاطس الحرة ساخنة.