طريقة عمل بطاطس بدبس الرمان

بطاطس بدبس الرمان ... حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

المقادير

• 4 حبة البطاطس (مقطعة، مقلية نصف قلية)
• 4 فص الثوم (مهروس)
• 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• 0.25 كوب الكزبرة (مفرومة)
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر ال (حار)

خطوات التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.

• 2

  أضيفي الكزبرة المفرومة ثم نكهي الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.

• 3

  قلبي المكونات من جديد حتى تذبل جيداً وتحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أضيفي البطاطس المقلية ثم اسكبي دبس الرمان فوق الخليط.

• 5

  قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم قدمي طبق البطاطس الحرة ساخنة.