طريقة عمل بطاطس على طريقة تكساس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس على طريقة تكساس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
  • 1 عدد جزر (مفروم)
  • 1 كوب طماطم (عصير)
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر (طازج)
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ ملعقة صغيرة جوز الطيب
  • 2 عدد ورق لورا
  • 1 كيلو البطاطس (مقطع جوانح بالقشر)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة لبانى
  • 200 جرام جبن موتزاريلا
  • 250 جرام جبن شيدر اصفر
  • 2 نقطة لون اصفر