بط بالفريك

طريقة عمل بط بالفريك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط بالفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد بط بلدى (والكبد مقطع قطع صغيرة)
• 1 عدد بصل (سليم)
• 1 عدد طماطم
• 1 فص ثوم
• 0.5 كيلو فريك (مغسول)
• 2 عدد بصل (مقطع صغير جدا)
• 0.5 كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
• 1 عدد فلفل حار (مقطع حلقات)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات