بسبوسة التمر بالفيديو .. شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وتعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات السعودية على سفرتك، صفة سريعة وطيبة الطعم، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بسبوسة بالبرتقال

المقادير

  • كوب سميد ناعم
  • كوب (منزوع النواه) التمر
  • نصف كوب سكر
  • 1 حبة البيض
  • ربع كوب حليب بودرة
  • ثلاث أرباع الكوب الماء
  • علبة القشطة
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) هيل
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • قليل (لدهن صينية الفرن) الطحينية
  • حسب الرغبة قطر
  • حسب الرغبة (محمص / للتزيين) جوز الهند

خطوات التحضير

  • 1

    في إبريق الخلاط الكهربائي، صبي الزيت، ثم أضيفي السكر، والحليب البودرة، والقشطة، والتمر، والماء، والبيض، والفانيلا، والقرفة، والهيل، واخلطي المكونات جيداً.

  • 2

    صبي الخليط في وعاء الخلط.

  • 3

    اخلطي البيكنج باودر مع السميد، وأضيفيهم لخليط التمر، وحركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.

  • 4

    ادهني صينية الفرن بالطحينية، وصبي فيها خليط البسبوسة.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة، أو حتى النضوج، وحمري الوجه.

  • 6

    سقّي البسبوسة الساخنة بالقطر بدرجة حرارة الغرفة، وزيني بجوز الهند المحمص أو بحسب الرغبة.

  • 7

    قدميها دافئة أو باردة.