برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية شاهدي: برياني الدجاج بالفيديو
المقادير
- 3 قطع السلمون
- 3 اكواب أرز بسمتي
- 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم) البصل
- 7 فصوص (مفروم ناعم) الثوم
- 2 حبة (مبشور) الجزر
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- حسب الحاجة الزيت
- رشّة ملح
- حسب الحاجة بهارات برياني
- رشّة الكركم
- رشّة الكاري
- حسب الحاجة (مطحون) الزنجبيل
- رشّة فلفل أسود
- 6 اكواب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
قطعي السلمون بحجم متوسط واعصري عليه نصف ليمونة.
-
2
حمّي الطنجرة وضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلّبي جيداً ثم ضعي البهارات ثم الجزر.
-
3
ضعي بعد ذلك السلمون وقلّبي حتى يأخذ اللون.
-
4
أضيفي الأرز والملح وحركي جيداً، ثم ضعي الماء على الأرز وعند غليان الأرز خففي الحرارة.
-
5
اتركيه حتى ينضج وقدميه ساخناً.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
