الرئيسية
الوصفات
برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى

برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى

Name: برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: علبة واحدة من الجلاش الجاهزة; 300 جرام من السبانخ المسلوقة; 150 جرام من الجبنة المجدولة; 150 جرام من الجبنة العكاوية; 100 جرام من جبنة الفيتا; بصلة واحدة صغيرة; 4-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي; كوب من الزبدة; بهار أبيض; جوز الطيب; نصف كوب من الزيت النباتي

منذ أسبوع 506 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ذوبي الزبدة في وعاء، واقلي فيها البصل بعد فرمه واتركيه جانباً.
2
انقعي الجبنة المجدولة والعكاوية في الماء بعد تقطيعها، وغيّري الماء بين حين وآخر للخلاص من الملح الزائد، ثم لفيها بفوطة لتجف جيداً.
3
أخلطي الجبنة والسبانخ وجبنة الفيتا والبهار الأبيض للحصول على حشوة البرك.
4
ابسطي طبقات العجينة الجاهزة، وبين كل طبقة وأخرى ضعي من الحشوة ما يكفي لتحصلي على طبقتين، وزيدي على الشحوة القليل من الزبدة الذائبة.
5
قطعي العجينة مربعات 10*12 سم، امسحي وجهها بالزبدة واخبزيها في فرن حامٍ بدرجة 523 درجة فهرنهايت.
6
عندما تنضج العجينة زيدي زيتاً نباتياً مكان التقطيع واخبزي ثانيةً حتى يحمرّ الوجه.
7
قدميها باردةً .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى؟

يستغرق تحضير برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى؟

تحتاج إلى 11 مكونات: علبة واحدة من الجلاش الجاهزة، 300 جرام من السبانخ المسلوقة، 150 جرام من الجبنة المجدولة، 150 جرام من الجبنة العكاوية، 100 جرام من جبنة الفيتا، بصلة واحدة صغيرة، 4-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، كوب من الزبدة، بهار أبيض، جوز الطيب، نصف كوب من الزيت النباتي.

لكم شخص تكفي وصفة برك السبانخ بالجبنة التركية للشيف جهاد فتحى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ التركي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.