برجر الجبن

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء متوسط الحجم ضعي الكوسة ، البيض المخفوق ، البصل المقطع، الدقيق، جبن البارميزان، جبن الشيدر، جبن الموزريلا وأخيرا الملح.

2. 2

   ثم اخلطي جيدا بيديك حتى تكوني عجينا .

3. 3

   قطعي العجين على شكل كرات صغيرة الحجم.

4. 4

   ثم افرديه في يديك على شكل فطائر مستديرة الشكل وضعيها في صينية حجمها مناسب.

5. 5

   ضعي الزيت في مقلاة وقومي بتسخينه جيدا في درجة حرارة عالية.

6. 6

   ضعي كل فطيرة من فطائر الجبن في الزيت وقلّبي كلا منها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا .

7. 7

   أخرجي الفطائر وضعيها في طبق التقديم .