طريقة عمل بوب كورن الدجاج للشيف أيمن العطار

طريقة عمل بوب كورن الدجاج للشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج للشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب كبير دقيق عادى
• 0.5 كوب دقيق ذره
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودره
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودره
• 1 ملعقة صغيرة كارى بودره
• 1 ملعقة كبيرة زعتر بودره
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• ملح وفلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بصل مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

خطوات التحضير

• 1

  ?اقلبى كل المكونات على الدقيق الابيض ودقيق الذره و قسمى الخليط على نصفين ، نصف منهم تضعى عليه ماء وتقلبيه حتى يكون فى قوام البشاميل وتركنيه جانبا،  والنصف الثانى سخنى الزيت ويكون غزير كى يغطى الدجاج ، ثم رشى قطع الدجاج بالملح والفلفل وضعيها فى العجينه ومن العجينه على الدقيق ومن الدقيق على القلى حتى تاخذ اللون الذهبى .

• 2

  وقدميها فى ورق زبده أو فى باسكت .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!