طريقة عمل باذنجان و ليمون مخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان و ليمون مخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو باذنجان
- 0.25 كيلو فلفل اخضر
- 0.25 كيلو فلفل احمر (حار)
- 150 جرام ملح
- 10 فص ثوم (مفروم)
- 4 حبة فلفل احمر (مفروم)
- 1 كوب خل
- 2 حبة ليمون (عصير)
- 1 كيلو ليمون اصفر (كبير الحجم)
- 100 جرام عصفر
- 1 كوب خل
- 100 جرام حبة البركة
- 150 جرام ملح
- 4 ملعقة كبيرة زيت
إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية صنع مخلل الباذنجان والليمون، فهذه هي مدونة لك! سنستعرض كل ما تحتاج إلى معرفته من أجل صنع هذا الطبق اللذيذ.
لا توجد تعليقات بعد.