باكورة هندية بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بوضع كلاً من البصل والثوم والبقدونس والكزبرة وكربونات الصوديوم والكركم والفلفل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ثمّ نخلط المكوّنات على درجة عالية.

2. 2

   نبدأ بوضع كلاً من الدقيق الابيض ودقيق الحمّص في طبق عميق ثمّ نقوم بسكب الخليط ثم نسكب الماء ثمّ نقوم بعجن المكوّنات جيداً حتى تصبح ليّنة.

3. 3

   نقوم بسكب الزيت في طاسة عميقة ثمّ نضعها على النار ونتركها حتى تغلي.

4. 4

   نأخذ حجم كرة صغيرة من العجينة ونضعها في الزيت ثمّ نكرر العملية حتى نفاد كمية العجين.

5. 5

   نقوم بتقلّيب الكرات في الزيت ثمّ نخرجها بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

6. 6

   ثم نقدم الباكورة الهندية للأكل مع الشاي  

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربه العدس بالخضار

استقبلي برودة الجو بطبق دافئ من شوربة الخضار بالعدس واستمتعي بالمذاق الرائع للمزيج.  

2023-10-17

معكرونة بالكاري والخضروات

مكرونة بالكاري والخضروات طبق مغذي ومشبع وينال إستحسان الجميع، حضريه كوجبة سريعة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالسوسيس والدجاج  

2023-10-17

معكرونه بالخضار خفيفة وصحية

حضري المكرونة بالخضار وجبة صحية خفيفة وشهية كما بالوصفة وقدميها ساخنة. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل

2023-10-17

ستيك مع الخضار بطريقة صحية ومشبعة

إليك وصفة صحية وشهية والأهم إنها تشبعك، يقدم لك مطبخ "الجميلة" وصفة الستيك مع الخضار