باكورة هندية بالخضار
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري الباكورة الهندية بالخضار كما بالوصفة وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: سلطه جبن الحلوم بالخضار المشوي
المقادير
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كربونات الصوديم.
-
1.5 كوب
- دقيق الحمّص.
-
كوب
- دقيق أبيض.
-
0.25 حزمة
- من كلا من بقدونس وكسبرة خضراء .
(مفروم)
-
- ملح .
(حسب الذوق)
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود.
-
ملعقة صغيرة
- كركم.
-
كوب
- ماء.
-
2 حبة
- كبيرة بصل لاطوال رفيعة.
(مقطع)
-
2 فص
- ثوم ان.
(مهروس)
-
- حبّة فلفل .
(حار)
-
لتراً
- زيت.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بوضع كلاً من البصل والثوم والبقدونس والكزبرة وكربونات الصوديوم والكركم والفلفل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ثمّ نخلط المكوّنات على درجة عالية.
-
2
نبدأ بوضع كلاً من الدقيق الابيض ودقيق الحمّص في طبق عميق ثمّ نقوم بسكب الخليط ثم نسكب الماء ثمّ نقوم بعجن المكوّنات جيداً حتى تصبح ليّنة.
-
3
نقوم بسكب الزيت في طاسة عميقة ثمّ نضعها على النار ونتركها حتى تغلي.
-
4
نأخذ حجم كرة صغيرة من العجينة ونضعها في الزيت ثمّ نكرر العملية حتى نفاد كمية العجين.
-
5
نقوم بتقلّيب الكرات في الزيت ثمّ نخرجها بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
-
6
ثم نقدم الباكورة الهندية للأكل مع الشاي
هذا هو دليلنا حول كيفية صنع أول خضار هندي. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تتمكن من تجربة هذا الطبق اللذيذ في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. يسعدنا أن نسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باكورة هندية بالخضار؟
يستغرق تحضير باكورة هندية بالخضار حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات باكورة هندية بالخضار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1/2ملعقة صغيرة كربونات الصوديم.، - 1 1/2 كوب دقيق الحمّص.، - كوب دقيق أبيض.، - 1/4 حزمة من كلا من بقدونس وكسبرة خضراء مفرومة.، - ملح حسب الرغبة.، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.، - ملعقة صغيرة كركم.، - كوب ماء.، - 2 حبه كبيرة بصل مقطع لاطوال رفيعة.، - 2 فص ثوم مهروسان.، - حبّة فلفل حار .، - لتر زيت..
لكم شخص تكفي وصفة باكورة هندية بالخضار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
حشوات فطاير الخضار
لفطور لذيذ وسريع حضري الفطاير بحشوة الخضار، يمكنك تقديمها لصغارك لوجبة المدرسة. حضري أيضًا: فطيرة الجبن السريعة
2026-07-08
معكرونه بالخضار خفيفة وصحية
حضري المكرونة بالخضار وجبة صحية خفيفة وشهية كما بالوصفة وقدميها ساخنة. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل
2026-07-08
سلطة الكسكس بالخضار
سلطة الكسكس بالخضار سلطة مشبعة مليئة بالفوائد التي يحتاج إليها جسمك خصوصًا وقت الحمية.
2026-07-08
السمبوسة الهندية بالخضار
لاتخلو المائدة الرمضانية من السمبوسة كمقبلات شهية ومحببة للجميع، اخترنا لكِ اليوم السمبوسة الهندية بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: بطاطس بالماسالا الهندية
2026-07-08
سلطه جبن الحلوم بالخضار المشوي
زيني السلطة بالخبز ثم نضع الخضار المشوية في طبق التقديم ونرش الصوص على الوجه. سيعجبك أيضًا: سلطة الخضروات بالمشروم واللحم
2026-07-08
شوربه العدس بالخضار
استقبلي برودة الجو بطبق دافئ من شوربة الخضار بالعدس واستمتعي بالمذاق الرائع للمزيج.
2026-07-08
برغل بالبندورة والخضروات
يميل البعض إلي إضافة اللحم المفروم أثناء الطهي ويصبح وقتها طبق أساسياً،جربيها اليوم!
2026-07-08
معكرونة بالكاري والخضروات
مكرونة بالكاري والخضروات طبق مغذي ومشبع وينال إستحسان الجميع، حضريه كوجبة سريعة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالسوسيس والدجاج
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.