طريقة عمل أطباق البيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أطباق البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ كوب حليب
- ⅛ كيلو لانشون
- ½ كوب جبن شيدر مبشور
- ⅛ كيلو بسطرمة
- 3 عدد فلفل الوان (مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 عدد بصل (مفروم خشن)
- ½ كوب زيتون اسود (شرائح)
