طريقة عمل أطباق البيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أطباق البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 8 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب حليب
  • ⅛ كيلو لانشون
  • ½ كوب جبن شيدر مبشور
  • ⅛ كيلو بسطرمة
  • 3 عدد فلفل الوان (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1 عدد بصل (مفروم خشن)
  • ½ كوب زيتون اسود (شرائح)