أسهل طريقة لعمل الزلابية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الطحين في وعاء الخلط، ثم أضيفي الملح، والنشا، وقلبي المكونات جيداً.

2. 2

   أضيفي الزيت وقلبي.

3. 3

   أضيفي الخميرة الفورية.

4. 4

   ابدأي بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتشكل لديك عجينة ملساء وناعمة.

5. 5

   غطي العجينة واتركيها جانباً مدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر.

6. 6

   ضعي عجينة الزلابية في كيس الحلويات.

7. 7

   حمي الزيت الغزير في مقلاة.

8. 8

   شكلي داخل المقلاة والزيت مباشرة من عجينة الزلابية أشكال دائرية أو بحسب الرغبة.

9. 9

   اتركي قطع الزلابية حتى تتحمر للون الذهبي، مع القليب.

10. 10

    أخرجي قطع الزلابية من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة الباردة.

11. 11

    قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

اصابع زينب سهلة بالسميد والطحين

اصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ومرغوبة لدى كل بيت، تشبه الى حد ما بلح الشام أو العوامة في طريقتها فهي تحضر بعجن الطحين والسكر والسمنة والسميد وتشكل كالأصابع وتقلى في الزيت الساخن ثم تسقط بالقطر

2023-10-17

طريقة عمل العوامة المقرمشة السورية

العوامة المقرمشة هي نوع من انواع الحلويات الشعبية التي تكون على شكل كرات من العجين تقلى ومن ثم يضاف اليها القطر او الشيرة ، وهي معروفة في عدة دول عربية ولها اسماء متنوعة .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة البقلاوة المصرية

 البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات  

2023-10-17

بلح الشام بدون بيض

بخمس مكونات فقط حضري بلح الشام المقرمش وبدون زنخة البيض المزعجة.