بخمس مكونات فقط حضري بلح الشام المقرمش وبدون زنخة البيض المزعجة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء علي النار سخني الماء وثم أضيفي إليه الزيت والزبدة و قلّبيهم  جيداً حتى تتجانس.

  • 2

    أضفيفي الدقيق، والفانيلا، والملح ثمّ قلّبي مجدداً إلى أن تتجمع المكوّنات معاً.

  • 3

    ?أبعدي الوعاء عن النار وضعي المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضفي النشا المخلوط مع الماء واخلطي إلى أن تتجانس المكوّنات.

  • 4

    ضعي الخليط في كيس الحلواني، ثمّ اضغطي عليه إلى أن تحصل على أشكال أصابع من العجينة واقلِها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات.

  • 5

    ?أخرج بلح الشام من الزيت ثم ضعها فوراً في وعاء به ق

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي عن كيفية صنع بلح الشام بدون بيض. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.