أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
2 كوب
مرقة خضار أو مرقة دجاج
-
0.5 كوب
كاجو نيئ
-
0.25 كوب
عصير ليمون
(طازج)
-
12 ورقة
لورا
(طازج)
-
1 ثمرة
بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 فص
ثوم
(مقطع خشن)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1 ملعقة
شاي كركم
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
-
2 ملعقة
شاي بذور خردل
-
0.5 ملعقة
شاي شطة
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
يضاف الثوم والكركم والكمون وبذور الخردل وورق اللورا والشطة ويقلب لمدة 30 ثانية ثم يضاف الأرز ويقلب ليغطي.
-
3
تضاف المرقة ونزيد الحرارة إلى عالية ويترك ليغلي ويغطي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى لمدة 8-10 دقائق ويوضع جانباً ويغطي ويترك لمدة 5 دقائق.
-
4
في هذه الأثناء يوضع الكاجو في طاسة على نار متوسطة ويقلب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح ذهبية اللون ويكسر خشن.
-
5
ينقل خليط الأرز إلى طبق التقديم ويضاف عصير الليمون ويقلب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني؟
يستغرق تحضير أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب أرز بسمتي، 2 كوب مرقة خضار أو مرقة دجاج، 1/2 كوب كاجو نيئ، 1/4 كوب عصير ليمون طازج، 12 ورقة لورا طازجة، 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح رقيقة، 1 فص ثوم مقطع خشن، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 ملعقة شاي كركم مطحون، 1 ملعقة شاي كمون مطحون، 2 ملعقة شاي بذور خردل، 1/2 ملعقة شاي شطة مطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة أرز الليمون والكاجو من المطبخ الصيني؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.