طريقة عمل أرز بسمتي بالسوسيس .. وجبة متكاملة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالسوسيس .. وجبة متكاملة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الأرز جيدا، ثم يصفى ويوضع جانبا.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

  • 3

    يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم.

  • 4

    يقلب حتى يتشوح ويصفر.

  • 5

    يضاف الارز، ويقلب مع البصل جيدا.

  • 6

    تضاف الماء، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري.

  • 7

    يترك على نار متوسطة حتى يتشرب.

  • 8

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 9

    يقطع السوسيس حلقات، ويوضع في طبق.

  • 10

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 11

    يوضع السوسيس في المقلاة، ويقلب حتى ينضج.

  • 12

    يوضع الأرز في الطبق، ويوضع فوقه السوسيس.

  • 13

    يقدم ساخن.