أرز برياني بسمك فيليه.. نقدم لك وصفات الأرز المعروفة بمذاقها المميز والشهي، حضري البرياني بسمك الفيليه الخفيف والصحي والشهي
المقادير
مقادير التتبيلة
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار (مطحون)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (مجففة ومطحونة)
- 2 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة النعناع (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع كوب لبن زبادي
مقادير السمك والأرز
- 500 جم سمك الفيليه (مقطع مكعبات ومنظف)
- 2 كوب أرز بسمتي (منقوع ومصفى)
- ربع كوب سمن
- كوب الشبت (طازج ومفروم)
- قرن الفلفل الحار (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب الماء
- ربع كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة / للتزيين)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
هكذا تصنع أرز البرياني بشرائح السمك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
