أرز بلحم الخروف المبهر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
أرز بلحم الخروف المبهر ... وصفات شهية وجديدة كل يوم نقدمها لكِ ، تعلمي طرق عمل وصفات اللحوم الرائعة والطيبة وقدميها مع الأرز على سفرة الغداء شاهدي: فخد الخروف بالتوابل الهندية بالفيديو
المقادير
-
3 كيلو
فخذ غنم
-
كوب
حليب
(رائب)
-
5 فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
ربع ملعقة كبيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة كبيرة
البهار ال
(حلو)
-
0.5 ملعقة كبيرة
الزعفران
-
0.75 ملعقة كبيرة
القرفة
-
0.75 ملعقة كبيرة
الكزبرة
(مطحونة)
-
0.5 كوب
معجون الطماطم
-
ربع كوب
الخل
-
3 كوب
الأرز
(متوسط الحبة / منقوع لمدة 20 دقيقة / مصفى)
-
400 جم
لحم الخروف
(مفروم)
-
0.5 حبة
البصل
(صغير الحجم / مبشور)
-
0.5 حبة
البصل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة صغيرة
سبع بهارات
-
4 0.5 كوب
مرق
(مرق غنم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب اللحم في قدر واسع لينضج ويضاف إليه البصل، حتى يتغير لون اللحم وتذبل البصلة.
-
2
تضاف البهارات والمرق، ثم يضاف الأرز وعندما يغلي نضبط الملح والبهارات وتخفض الحرارة تماماً مع تغطية القدر بشكل غير محكم للسماح للبخار بالخروج.
-
3
يترك لمدة من 30 -35 دقيقة أو حتى النضج.
-
4
يقلب في صحن التقديم ويزين باللوز والصنوبر.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.