أرز باللحم والجزر .. تعد أطباق الأرز من المكونات الأساسية على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة لتقديم أشهى وجبات الغداء لليوم بأسهل الخطوات
المقادير
مقادير اللحم
- 500 جم اللحم (هبرة / مقطع مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم أرباع)
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حبّ)
- 1 ورقة ورق غار
- عود القرفة
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مفروم مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع)
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 كوب مرق اللحم
- ربع كوب زبيب (مقلي / للتزيين)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز باللحم والجزر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركة صورة طبقك في التعليقات.
