أرز بالدجاج والخضار بالفيديو ... لا تحلو سفرة الغداء من دون وجود وصفات الأرز المتنوعة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك اليوم أشهى أكلات الأرز البسمتي مع تشكيلة من الخضار الطيبة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: الأرز الأصفر بالدجاج
المقادير
- كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع ومصفى)
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه / مقطع أنصاف)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- عبوة خضار مجمدة (مشكلة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب مكسرات (محمصة / للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة زبيب (مجفف ومقلي / للتزيين)
- 0.25 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على النار، ضعي السمن، والزيت النباتي، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر ويتكرمل قليلاً.
-
3
أضيفي الخضار المجمدة وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
تبلي بالملح والفلفل والبهارات المشكلة والكاري والكركم.
-
5
أضيفي الأرز والماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
-
6
قدميه ساخناً مع المكسرات والزبيب.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع فيديو الطهي مثل هذا.