عجينة اللقيمات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نشاء الذرة والحليب والملح.

3. 3

   أحدثي فجوة في وسط الخليط، ثم أضيفي فيها مزيج الخميرة.

4. 4

   اعجني المكونات جيداً بيديك، ثم أضيفي ما تبقى من الماء تدريجياً، ثم اعجني من جديد حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة الملمس.

5. 5

   في وعاء، ضعي العجينة ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي ساعتين حتى يتضاعف حجمها.

6. 6

   في قدر على النار، سخني الزيت.

7. 7

   خذي كمية من العجين براحة يدك، ثم اعصري العجينة بواسطة ملعقة صغيرة الحجم مبلولة بالزيت واستخرجيها على شكل كرة بين الإبهام والسبابة.

8. 8

   ضعي الكرة في الزيت الحامي بحذر واقليها حتى تصبح لونها ذهبي ومقرمش.

9. 9

   كرري العملية حتى انتهاء الكميّة واقلي كمية عجينة اللقيمات.

10. 10

    ضعي اللقيمات في القطر حتى يتشربه، ثم قدميه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو