كيف اخلي العجينة هشة وطرية واسفنجية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيف اخلي عجينة الفطائر طرية من الأسئلة المتكررة التي نجيب عنها في هذه الوصفة المضمونة للحصول على عجينة طرية وهشة وقطنية بأسهل طريقة .
المقادير
-
0.5 كوب
5 طحين
-
2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 كوب
ماء دافئ
-
1
بياض بيضة
-
2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
لبن زبادي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كوبين من الطحين والخميرة والسكر والماء الدافئ ونحرك جيداً .
-
2
نغطي المكونات بالنايلون ونتركها عشر دقائق حتى تتخمر .
-
3
بعدها نضيف كلاً من بياض البيض والحليب البودرة والزيت والملح والزبادي ونحرك .
-
4
نضيف بقية الثلاثة أكواب ونصف من الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك .
-
5
نعجن حتى نحصل على عجينة طرية ونضع القليل من الزيت في وعاء ونضع العجينة فيه .
-
6
نغطي العجينة بالنايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .
-
7
بذلك تكون عجينتنا جاهزة تستخدم في كل أنواع المعجنات وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيف اخلي العجينة هشة وطرية واسفنجية؟
يستغرق تحضير كيف اخلي العجينة هشة وطرية واسفنجية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كيف اخلي العجينة هشة وطرية واسفنجية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 5 ½ كوب طحين، 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 كوب ماء دافئ، 1 بياض بيضة، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة، ½ كوب زيت نباتي، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
لكم شخص تكفي وصفة كيف اخلي العجينة هشة وطرية واسفنجية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.