الرئيسية
الوصفات
عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط

عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط

Name: عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 3 ونصف كوب كبير في دقيق أبيض منخول (420 جرام ); 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (45 جرام); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (رشة ملح ); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* سكر أبيض (رشة); 1 ملعقة كبيرة *ملعقة كبيرة* خميرة فورية (30 جرام); 1 ونصف كوب كبير ماء دافئ (360 مل ); وصفة مشابهة : طريقة عمل عجينة الكريب; عدم الزيادة في كمية الخميرة حتى لا تصبح العجينة صلبة; وضع العجين على طبق مدهون بالزيت حتى لا تلتصق أثناء التخمير; كلما زاد وقت التخمير كلما كان أفضل للعجين ولكن لا تزيد عن 3 ساعات; استخدام مكينة العجن أفضل من اليد; اذا كانت العجينة سائلة أثناء الخلط نضيف القليل من الخميرة و الدقيق; اذا كانت العجينة غير مرنه أثناء العجن نضيف القليل من الماء; تحتوي عجينة البيتزا على فيتامين B الذي يساعد على القضاء على النحافة ويسهل العديد من وظائف الجسم; تحتوي على الكالسيوم الذي يحمي العظام; كل 30 جرام من عجين البيتزا يحتوي على 80 سعر حراري

منذ 19 ساعة 625 زيارات

وقت التحضير

40 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كوب كبير 3 في دقيق أبيض منخول (420 جرام )
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (45 جرام)
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (رشة ملح )
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* سكر أبيض (رشة)
1 ملعقة كبيرة ** خميرة فورية (30 جرام)
0.5 كوب كبير 1 ماء دافئ (360 مل )
مل وصفة مشابهة : طريقة ععجينة الكريب
عدم الزيادة في كمية الخميرة حتى لا تصبح العجينة صلبة
وضع العجين على طبق مدهون بالزيت حتى لا تلتصق أثناء التخمير
3 كلما زاد وقت التخمير كلما كان أفضل للعجين ولكن لا تزيد عن ساعات
6 اخدام مكينة العجن أفضل من اليد
اذا كانت العجينة سائلة أثناء الخلط نضيف القليل من الخميرة و الدقيق
اذا كانت العجينة غير مرنه أثناء العجن نضيف القليل من الماء
تحتوي عجينة البيتزا على فيتامين B الذي يساعد على القضاء على النحافة ويسهل العديد من وظائف الجسم
تحتوي على الكالسيوم الذي يحمي العظام
3080 جم كل 30 من عجين البيتزا يحتوي على 80 سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الدقيق الأبيض و زيت الزيتون و الملح و السكر و الخميرة الفورية و الماء الدافئ نثبت مضرب العجين على السرعة المتوسطة لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة لينة ولها ملمس ناعم
2
في وعاء مدهون بالقليل من الزيت نخرج العجين ونشكله على شكل كرة وندهنه بالقليل من الزيت
3
نغلف الطبق بكيس من النايلون ونتركه في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها (قد تأخد من 50 ل 60 دقيقة )
4
تصبح العجينة جاهزة للتقديم بأي شكل من أشكال البيتزا حسب الرغبة مثل (بيتزا اللحم و بيتزا الطاسه بالخضروات و بيتزا بالهوت دوج ....وغيرها )

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط؟

يستغرق تحضير عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط حوالي 50 دقيقة (40 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 3 ونصف كوب كبير في دقيق أبيض منخول (420 جرام )، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (45 جرام)، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (رشة ملح )، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* سكر أبيض (رشة)، 1 ملعقة كبيرة *ملعقة كبيرة* خميرة فورية (30 جرام)، 1 ونصف كوب كبير ماء دافئ (360 مل )، وصفة مشابهة : طريقة عمل عجينة الكريب ، عدم الزيادة في كمية الخميرة حتى لا تصبح العجينة صلبة، وضع العجين على طبق مدهون بالزيت حتى لا تلتصق أثناء التخمير، كلما زاد وقت التخمير كلما كان أفضل للعجين ولكن لا تزيد عن 3 ساعات، استخدام مكينة العجن أفضل من اليد، اذا كانت العجينة سائلة أثناء الخلط نضيف القليل من الخميرة و الدقيق، اذا كانت العجينة غير مرنه أثناء العجن نضيف القليل من الماء، تحتوي عجينة البيتزا على فيتامين B الذي يساعد على القضاء على النحافة ويسهل العديد من وظائف الجسم، تحتوي على الكالسيوم الذي يحمي العظام، كل 30 جرام من عجين البيتزا يحتوي على 80 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة عجينة البيتزا ب 5 مكونات فقط؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.