الرئيسية
الوصفات
عجة بكرات الكفتة

عجة بكرات الكفتة

Name: عجة بكرات الكفتة
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: لحم مفروم; بقسماط ناعم; بهارات لحم مشكل; جوز الطيب; ملح; فلفل اسود; بصل; بيض; بصل; طماطم; بطاطس; جزر; بسلة; فلفل الوان; فلفل حار; بقدونس; كزبرة خضراء; ثوم; زيت; ملح + فلفل + كمون + كزبرة جافة + بابريكا; بيكنج بودر; دقيق; ماء; سمن

منذ سنتين 35 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل عجة بكرات الكفتة خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

350 جرام لحم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بقسماط (ناعم)
1 ملعقة كبيرة بهارات لحم مشكل
رشة جوز الطيب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 عدد بصل (صغير مفروم ناعم بالكبة)
5 عدد بيض
2 عدد بصل (مقطع جوانح)
1 عدد طماطم (كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة)
1 عدد بطاطس (مقطع مكعبات و محمرة نصف تحمير)
1 عدد جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
0.5 كوب بسلة (مسلوقة)
0.5 عدد فلفل الوان (من كل لون مقطع مكعبات)
1 عدد فلفل (حار)
2 حزمة بقدونس (مفروم)
2 حزمة كزبرة خضراء (مفروم ناعم)
1 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس ناعم)
0.5 كوب زيت
ملح + فلفل + كمون + كزبرة جافة + بابريكا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سمن (لدهن الصينية)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجة بكرات الكفتة؟

يستغرق تحضير عجة بكرات الكفتة حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجة بكرات الكفتة؟

تحتاج إلى 24 مكونات: لحم مفروم، بقسماط ناعم، بهارات لحم مشكل، جوز الطيب، ملح، فلفل اسود، بصل، بيض، بصل، طماطم، بطاطس، جزر، بسلة، فلفل الوان، فلفل حار، بقدونس، كزبرة خضراء، ثوم، زيت، ملح + فلفل + كمون + كزبرة جافة + بابريكا، بيكنج بودر، دقيق، ماء، سمن.

لكم شخص تكفي وصفة عجة بكرات الكفتة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.