الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن اللحم بالقراصيا

طريقة عمل طاجن اللحم بالقراصيا

Name: طريقة عمل طاجن اللحم بالقراصيا
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 كيلو لحم كباب حلة; بصل مكعبات; 2 معلقة كبيرة سمنة; معلقة صغيرة زنجبيل بودرة; قرفة; كزبرة ناشفة; كركم; بهارات; ملح - فلفل أسود; رشة جوزة الطيب; كوب قراصيا بدون بذر; كوب مشمش مجفف; كزبرة; لوز; ملح; فلفل

منذ أسبوع 652 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن اللحم بالقراصيا

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تشوح اللحمة في السمنة حتى تأخذ اللون البني
2
يضاف البصل وتشوح جيدا ثم يضاف الملح والفلفل
3
تضاف جميع التوابل وتقلب جيدا على النار حوالي 5 دقائق
4
توضع في الطاجن مع القليل من الماء
5
تغطى وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200
6
تضاف القراصيا والمشمش ا لمجفف ثم توضع في الفرن مرة اخرى حتى تمام الطهي

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن اللحم بالقراصيا؟

يستغرق تحضير طاجن اللحم بالقراصيا حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن اللحم بالقراصيا؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 1 كيلو لحم كباب حلة، بصل مكعبات، 2 معلقة كبيرة سمنة، معلقة صغيرة زنجبيل بودرة، قرفة، كزبرة ناشفة، كركم، بهارات، ملح - فلفل أسود، رشة جوزة الطيب، كوب قراصيا بدون بذر، كوب مشمش مجفف، كزبرة، لوز، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن اللحم بالقراصيا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.