طريقة عمل سوفليه الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوفليه الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

  • 2

    تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتقلب جيداً.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيداً.

  • 4

    يضاف إليه الدقيق، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يضاف المشروم والدجاج، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 6

    يوزع الخليط في القوالب، وتدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 7

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 8

    ترفع من القوالب، وتقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.