طريقة عمل سمبوسك دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة زيت
- قطعة جبنة براميلى صغيرة
- ماء للعجن
- مكعب دجاج وقطعة صغيرة (مسلوق)
- بصلة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- حزمة بقدونس (مفروم)
- فلفل اخضر صغير (مقطع)
- كركم ملح فلفل اسمر بهارات
Preparation
-
1
العجينة: نعجن كل المكونات فى العجانة حتى تلم العجينة ونضعا فى كيس بلاستيك ترتاح .
-
2
الحشو: نحضر مقلاة وندهنها زيت ونضع البصل يصفر ثم نضع الطماطم ونقلب ونضع الفلفل الاخضر ونقلب ونضع الدجاج والملح والبهارات .
-
3
نقطع العجينة كور صغيرة ونفردها ثم نحشيها، ونحمرها فى الزيت ، ثم نضعها فى طبق التقديم .
