كيكة الأرز تعتبر تغييراً عن أنواع الكيك التي اعتدنا عليها وهي لذيذة أيضاً ومكوناتها متوفرة في البيت لا بد أن تجربوها حيث ستحبون مذاقها بالتأكيد .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الأرز جيداً وننقعه في الماء لحوالي ساعتين .

  • 2

    نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والرز المنقوع ونشغله حتى يطحن الرز تماماً .

  • 3

    نضيف الذرة والسكر ونشغل الخلاط حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 4

    نضع المزيج في وعاء ونضيف البيكنغ باودر ونحرك حتى يختفي في المزيج تماماً .

  • 5

    ندهن قالب الكيك جيداً ونرشه بالطحين ثم نصب مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج .

  • 6

    نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد ثم نزيله من القالب ونضعه في طبق التقديم ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً .