مكرونة بصوص البيستو
Ingredients
- مكعب كبير زبدة
- 6 قطعة طماطم مجففة
- مكرونة ريجاتوني
- 6 ملعقة كبيرة صوص ريحان
- طبق مشروم (طازج)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- كيلو كريمة طهي
- كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
لعمل الصوص:تضاف الكريمة بعد وصول المشروم لدرجة النضج المطلوبة.
-
2
لعمل الصوص:
-
3
تضاف الجبنة البارميزان للخليط ثم معجون الريحان المفروم.
-
4
تسلق المكرونة وترفع عن النار وتصفى قبل أن تصل لدرجة السواء الكاملة، (نصف سواء)
-
5
يترك الصوص على النار حتى يزداد سمكه، ثم نضيف المكرونة.
-
6
أخيرًا تضاف الطماطم المجففة وتترك على النار لدقائق ثم تقدم.
