فيليه السلمون المقلي ، السلمون من الأسماك القيمة واللذيذة جدا ولها طرق متنوعة في الطهي تجعل لكل وجبة سلمون مذاق خاص ومميز، وإعداده سهل وسريع وهو من الوجبات الفاخرة للمناسبات الهامة والمميزة، وهو الطبق المفضل في الاحتفالات الرومانسية.
Ingredients
- 2 قطعة من سمك السلمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 عصير ليمونة
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- ملعقة من حبات الزعتر الجاف
- 2 قرن منالفلفل الأحمرال (حار)
Preparation
-
1
نتبل سمك السلمون بزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون والزعتر
-
2
نسخن مقلاة عميقة تيفال أو سيراميك على نار متوسطة
-
3
عند التأكد من حرارة المقلاة يوضع سمك السلمون ويكبس قليلاً حتى لا يلتصق
-
4
نضع في المقلاة الفلفل الحار مع السلمون
-
5
نقلب السلمون برفق على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا
-
6
يقدم السلمون مع قرون الفلفل الأحمر والأرز الأبيض وسلطة الطحينة.
So, that is how you make a delicious fried salmon fillet! We hope that you enjoyed this recipe and that you will try it out for yourself. If you do, be sure to let us know how it went in the comments below.