السلمون الفيليه بالفرن ، يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية والتي يحتاجها الجسم، لذلك ينصح بتناوله في النظام الغذائي الخاصة ويمكن إعداد سمك السلمون بأكثر من طريقة، ونقدم لك طريقة عمل السلمون الفيليه
المقادير
- كيلو سمك سلمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة حبق يابس
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة كراث (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق نخلط جميع زيت زيتون والحبق والفلفل وعصير الليمون والبقدونس والكراث ثم اسكبيها فوق السلمون
-
2
ثم نغلف السلمون بورق القصدير.
-
3
نضع السمك في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج.
-
4
يقدم مع البطاطس البوريه و الخضار السوتيه .
قم بتتبيل السلمون بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مرغوبة. ضع جانب جلد السلمون لأسفل على صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت، واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. ينضج سمك السلمون عندما يتقشر بسهولة بالشوكة.
هذه الوصفة البسيطة لشرائح السلمون المخبوزة بالفرن صحية ولذيذة. تبلي السمك بالأعشاب والتوابل المفضلة لديك، ثم اخبزه حتى يصبح قشاريًا وطريًا. يقدم مع الخضار المحمصة أو سلطة بسيطة لوجبة كاملة.