طريقة عمل شوربة الدجاج بالكرنب

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو صدور دجاج مخلية و إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل (حلو)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ان زيت
• 1 بصل كبيرة إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
• 1 فلفل أحمر إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
• 3 فص ثوم مفرية
• 1 كوب مرقة دجاج
• 3 كوب كرنب إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
• 0.5 كوب من الخبز (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  تتبل قطع الدجاج بالفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود وتترك قليلاً

• 2

  يسخن الزيت في إناء عميق تحت درجة حرارة متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل والثوم والفلفل الأحمر والكرنب ويقلب الخليط جيدا حتى تكتسب قطع الدجاج اللون البني

• 3

  يضاف الحساء ويغطى الإناء حتى تمام نضج الدجاج