طريقة عمل شوربة الدجاج بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو صدور دجاج مخلية و إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ان زيت
- 1 بصل كبيرة إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 1 فلفل أحمر إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 3 فص ثوم مفرية
- 1 كوب مرقة دجاج
- 3 كوب كرنب إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
- 0.5 كوب من الخبز (محمص)
Preparation
-
1
تتبل قطع الدجاج بالفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود وتترك قليلاً
-
2
يسخن الزيت في إناء عميق تحت درجة حرارة متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل والثوم والفلفل الأحمر والكرنب ويقلب الخليط جيدا حتى تكتسب قطع الدجاج اللون البني
-
3
يضاف الحساء ويغطى الإناء حتى تمام نضج الدجاج
