فطائر الطاسة بحشوات حلو وحادق

Ingredients

Preparation

  • 1

    العجينة يخلط الدقيق والسميد والملح والزبدة والماء

  • 2

    العجينة

  • 3

    يقلب الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 4

    تغطى العجينة وتترك لترتاح

  • 5

    تقطع كرات وتفرد بالنشابة

  • 6

    للحشو الحادق تحشى بالحشوات المختلفة

  • 7

    للحشو الحادق

  • 8

    تحشى بالبسطرمة والجبنة أو السجق المشوح مع الفلفل الألوان أو خليط الدجاج المشوح مع البصل والجبن أو اللحمة المعجة والجبن

  • 9

    توضع الفطائر في طاسة بها القليل من الزبدة أو الزيت على النار

  • 10

    تقلب على الوجه الآخر

  • 11

    تقدم عند تمام النضج

  • 12

    للحشو الحلو تحشى بالسكر والقرفة أو الشوكولاتة القابلة للدهن بالبندق أو زبدة الفول السوداني والتمر

  • 13

    للحشو الحلو

  • 14

    توضع الفطائر في طاسة بها القليل من الزبدة أو الزيت على النار

  • 15

    تقلب على الوجه الآخر

  • 16

    تقدم عند تمام النضج

  • 17

    يرش الوجه بالسكر البودرة والقرفة أو صوص الشوكولاتة أو التوفى أو العسل والقشطة أوالمكسرات

  • 18

    تقطع الفطائر الحلو والحادق وتقدم .