طريقة عمل دونات الفانيليا بالقرفة للاطفال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   دونات الفانيليا

2. 2

   في وعاء خلط كبير، نضع الدقيق والسكر، وبكنغ بودر، وبيكربونات الصودا، والفانيلا ونحركها جيداً

3. 3

   في وعاء خلط صغير، نخفق البيض واللبن الزبادي والزيت (أو زبدة)

4. 4

   نصب المزيج الرطب وسط المكونات الجافة، ونحرك جيداً حتى يصبح ناعماً سلساً

5. 5

   نضع الخليط في صينية الدونات المدهونة بالزبدة

6. 6

   نضعها بالفرن على 180درجة مئوية

7. 7

   نخبز 10- 12 دقيقة، حتى ترتفع وتكتسب اللون الذهبي، ثم نخرجها لتبرد

8. 8

   قشرة الزبدة والقرفة

9. 9

   نضع الزبدة بمقلاة على نار هادئة، ونرفع الحرارة قليلاً لتذوب (نتجنب احتراقها)

10. 10

    عندما تكتسب اللون البني، نزيلها عن الحرارة ونضيف السكر والقرفة مع التحريك

11. 11

    نضيف الحليب الدافئ ونخفق ليصبح الخليط أملساً

12. 12

    وإذا لاحظنا برودة الخليط وقساوته، نضعه مرة أخرى على نار هادئة جداً، ونخفق ليكتسب القوام السلس

13. 13

    نضعه على الدونات بسرعة قبل أن يتصلب

14. 14

    قشرة كريم الفستق

15. 15

    نضع عجينة الفستق مع ثلث كمية القشطة في مقلاة، ونخفق حتى تصبح عجينة الفستق أكثر مرونة

16. 16

    نضعها على نار خفيفة ونضيف القشطة الباقية

17. 17

    نستمر بالتسخين والتحريك، وعند الغليان نزيلها عن الحرارة

18. 18

    نضيف السكر، ونخفق جيداً، ثم نضيف ماء الزهر

19. 19

    بسرعة نضع الخليط على الدونات، وننتظر كي تبرد، وتصبح القشرة قاسية، وتصبح جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

دونتس هش وسريع

دونتس هش وسريع ... إليكِ ، طريقة ناجحة وسهلة لتحضير أطيب الحلويات الغربية من وصفات الدونات المحببة والمرغوبة للصغار والكبار، جربيه وتمتعي بطعمه الهش واللذيذ مع أفراد عائلتك  شاهدي:  دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

كرات الدونات بالنوتيلا

كرات الدونات بالنوتيلا .. فاجئي عائلتك بتحضير الحلويات الغربية المفضلة لديهم في رمضان، تعلمي طريقة عمل الدونات المغطى شوكولاتة النوتيلا الرائعة وقدمي الطبخات والسفرات من حول العالم.. جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  دونات بالبرتقال بطريقة سهلة

2023-10-17

الدونات بدون بيض

الدونات بدون بيض .. جهزي في البيت أصناف الحلويات الغربية المحببة لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل الدونات بدون بيض إن لم يكن متوافراً لديك بنفس الطعم الشهي تعلمي:  دونات بالبرتقال بطريقة سهلة  

2023-10-17

طريقة عمل كرات الدونات

كرات الدونات الصغيرة تماما مثل بالسكر و القرفة و المكوّن السري هو جوزة الطيب. شهية جدا ولذيذة وتصلح للكبار والصغار والمناسبات السعيدة .