طريقة عمل فريتاتا البصل والجبن الصغير بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البصل والجبن الصغير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن حفر صينية مفن عدد 12 حفرة بقليل من الزبد  .

  • 2

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويحمر فيها البصل والفلفل حتى يلين البصل حوالي 15 دقيقة .

  • 3

    يخفق البيض بخفة مع الكريمة في طبق عميق  ويصب خليط البيض في صينية المافن بالتساوي  .

  • 4

    ينثر خليط البصل على خليط البيض وتُخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج  .