دجاج كاتشاتورا
Ingredients
- 8 قطعة دجاج
- مشروم
- فلفل ألوان
- كأس طماطم كونيه
- زيتون اسود
- بصل أبيض
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- ورق ريحان (طازج)
Preparation
-
1
تشوح قطع الدجاج فى الزيت زيتون على النار حتى تحمر
-
2
يضاف البصل ونقلب ثم نضع الفلفل الألوان والطماطم والمشروم
-
3
يضاف الملح والفلفل ثم يوضع الخليط فى بايركس مع قليل من زيت زيتون وماء
-
4
نضيف زيتون اسود ويدخل الفرن حتى تمام النضج لمدة 25 دقيقة ويقدم مزين بورق الريحان
