طريقة عمل بيض عيون بالطماطم

طريقة عمل بيض عيون بالطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض عيون بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 بيضات
• 1 حبة طماطم شرائح
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• ملح
• فلفل أسود
• سمن

Preparation

• 1

  يوضع السمن في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

• 2

  توضع شرائح الطماطم في السمن، وتقلب على الجانبين.

• 3

  يوضع البيض فوق شرائح الطماطم ويترك دون تقليب.

• 4

  يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.

• 5

  يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

• 6

  يرش عليه البقدونس، ويقدم ساخن مع التوست.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make tomato eye eggs. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below.